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人参与萝卜,能同吃吗?

时间:2012/7/5 14:35:13作者:佚名 文章来源:聊城美食

   人参与萝卜

   相克“理由”:功能相悖

    ——人参的补益作用强,萝卜有顺气之功效,人参补气,萝卜消气,两者功能相悖。

   专家评判:此“气”非彼“气”

    服人参忌食萝卜,不仅是民间传统,而且在一些古代、近代的中药书中也如此说。其根据是人参补气而萝卜消气,二者同食会消解人参的补益功效。不过,人参所补的是人体中的元气,元气在中医中则是指人体生理活动的基本功能;萝卜消气,这里的气是指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实:萝卜中含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能。同时服人参、吃萝卜应该没有禁忌。

文章录入:QL    责任编辑:武洪涛 
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