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聊城开发区蒋官屯:全力打好食品安全保卫战

时间:2019/7/30 9:41:07 作者:刘海恒 文章来源:聊城日报

  “你看,只要打开智慧监管平台,辖区内所有登记在册的餐馆就一览无余了。”7月10日,在开发区蒋官屯街道办事处市场监管部门工作人员的手机上,记者看到,智慧监管APP中,辖区餐馆布局一目了然,点击“餐厅列表”后选择餐厅,就可以通过监控镜头看到后厨操作实况,成为捍卫“舌尖安全”的“智能助手”。

  民以食为天,食以安为先,保障食品安全是民生工程、民心工程。蒋官屯街道商铺林立,餐馆众多,食品经营户达270家,中小餐馆达219家。自开展省级食品安全城市创建工作以来,蒋官屯街道办事处认真履责、上下联动,以“保障人民群众饮食安全”为出发点,严格落实食品安全“四个最严”、“党政同责”的要求,全面实施食品安全战略,取得了初步成效。

  蒋官屯街道以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”为根本遵循,将辖区划分为6个区域,细化工作任务,坚持条块结合、以块为主、上下联动,把测评项目各项工作层层细化分解,确保责任到人,做到横向到边、纵向到底,持之以恒,不留死角。同时,运用“互联网+”和“大数据”理念创新监管方式,在辖区内各饭店、餐馆的厨房、操作间安装了监控摄像头,实时监控后厨的操作实况,监控记录也将实时反映到市场监管部门的智慧监管手机平台上。全程留痕、信息可追溯,食品经营行业更加安全有序,消费者吃得也更加放心。截至目前,包括餐馆、食堂、超市等在内的500余家餐饮经营单位,共安装监控摄像头800个点位。

  为了营造人人有责大环境,构建严密高效、社会共治的食品安全治理体系,蒋官屯街道充分进行宣传发动,召开创建省级食品安全城市动员会,对辖区企业、各村干部进行培训;发放《至辖区居民的一封信》,保证辖区居民人人关心创城、人人参与创城。同时,严格依法依纪开展工作,严禁弄虚作假、违规操作,从解决食品安全重点难点问题的角度出发,接受社会监督,把群众满意作为衡量创建工作成效的重要标尺,确保创建活动取得成效,让全社会切实感受到食品安全状况的好转。截至目前,全街道未发生一起重大食品安全事故。

文章录入:QL    责任编辑:赵丽英 
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